marco teorico

Qué es el postre?

Es un plato dulce el cual se toma al final de la comida. A cualquier comida dulce por extensión se le denomina postre. Incluso si su objetivo no es ser consumido al final de la comida.

Vitaminas de la ahuyama

Ø Hierro

Ø Fosforo

Ø Fosfatos

Ø Beta-cárdeno

Ø Provitamina

Ø Vitamina C

Ø Vitamina E

_Ø B₁

_Ø B₂

_Ø B₃

_Ø B₆

Ø Calcio

¿Para que sirve la ahuyama?

Sirve para la vista, la formación de los huesos, dientes, la piel y el cabello. A la ahuyama se le considera un recurso alimenticio potente y económico para prevenir el cáncer y el estreñimiento.

Clases de postre a ese de ahuyama

ü Crema de ahuyama.

ü Chulas de ahuyama.

ü Almejas de ahuyama.

ü Postres de albaricoque de ahuyama.

	agua	proteínas	lípidos	carbohidratos	fibra
Peso en gr	91.30	1.10	0.13	4.59	2.16
K calorías	0	4.40	1.17	0	18.36